Lululu 当今猪肉为啥不香？浙江部署土猪高质料发展活动

5.兰溪花猪Lululu

兰溪花猪原产于兰溪市，属肉脂兼用型猪种，腹下部及行动均为白色，在曲直之间有灰色带，具有性安稳早、产仔率高、母性强、耐粗饲等特色。兰溪花猪宰杀率较高、皮薄骨细，肉质细嫩、肉色鲜红、蹧跶弹性、香味浓郁、口感隧说念，兰溪产的“兰熏”火腿着名世界。

6.仙居花猪

仙居花猪因原产于仙居县而得名，具有繁衍性能高、耐粗饲、抗病力强、耐高温高湿等特色；获取国度地舆记号讲明商标。仙居花猪肉质鲜好意思、肉色好、蹧跶“雪花”等，是腌制腊肉、香肠的上好原料。

7.皖浙花猪（淳安花猪）

皖浙花猪（淳安花猪）原产于淳安县，具有繁衍率强、母性好、早熟易肥、耐粗饲等特色。皖浙花猪肉质鲜美、味香汁多，肌肉内脂肪含量高呈大理石纹样。

8.碧湖猪

碧湖猪原产于丽水莲皆区，因碧湖得名，具有早熟、母性好、耐粗饲、宰杀率高、抗病力强等优点。碧湖猪肉皮薄、肉质精细、风范专有，瘦肉率可达52%，肌内脂肪含量仅2%。

9.龙游乌猪

龙游乌猪的主产地原为浙江龙游，具有早熟、仔猪断奶早、脂肪千里积早等特色。龙游乌猪肉色鲜红、脂肪乳白、肉质紧密有弹性，其中卵白质、脂肪、胆固醇等四项主要目标均优于同类居品，具有专有养分品性特征。

10.玉江猪

玉江猪散布于浙赣地区。它背毛全黑，颈粗短，腰背广宽，腹大下垂，行动较短，尾巴细长，头短额宽，面部皱纹呈“寿”字形或兰花形，心扉可掬。其肉质出色，主要体当今肉色鲜红，肌内脂肪含量丰富；肌纤维直径细；亚麻酸等多种不弥散脂肪酸含量彰着高于庸俗猪肉，具有很高的养分和保健价值；保水性极强。

11.北港猪

北港猪主产于平阳县的水头、腾蛟等北港一带。体形中等且紧凑Lululu，体质结子，骨骼粗壮，外相稀少呈玄色；头中等大，额部有彰着褶皱，深而大，呈倒“八”字形或“一”字形皱纹。松手刻下，平阳县内北港猪群体数目较少。